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2017-08-29

​【深度】羞答答的情侣酒店生意

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文章来自——界面新闻    作者:郑萃颖

临近七夕的前几日,在线平台预订酒店抢红包、入住送香水礼物、优惠券各种促销手段扑面而来,各大网络预订平台的酒店预订也随之飚红。北京、上海、南京、广州、杭州、西安、武汉等地的酒店行情明显看涨,城市里充满粉色的躁动。

途牛旅游网的七夕消费报告显示,不少主打“爱情”的特色酒店人气鼎旺,这些酒店的名字包括什么“水晶情侣”、“爱舍”、“热带雨林”、“天使恋人”、“爱情鸟”……在美团点评App上的酒店业,专门开辟出“情侣酒店”版块,临时推出的比拼点击速度获得酒店抵用券的小游戏,没多久就被告知已经发放完毕。

杭州情诗酒店的七夕当天入住客房在10天前已经订完。这家酒店开业刚一个月,是情趣电商春水堂投资的第一家高端情侣酒店,33间房间布局在9000平方米靠近西湖的园林里。

此前几年,春水堂花了100万元做国内情侣酒店市场的调研,发现2014年中国酒店业总交易额3090亿元中,有30%是男女型消费,也就是说,以男女型消费为细分目标人群的情侣酒店市场,容量可以达930亿元。而2014年国内情侣酒店的实际市场规模仅为194亿元,预计2018年将超过250亿元,远未达到细分市场容量的天花板。

据调查,明确称自己为情侣酒店的,目前在国内酒店市场中的占比小于5%,业内对于这种酒店类型也还没有清晰的定义,比较普遍的说法是,情侣酒店是主要服务于情侣、夫妻,提供浪漫氛围,甚至有为情侣提供的设备设施的主题酒店。这些情侣酒店普遍规模较小,分布零散,档次分低中高等,集中在经济型酒店档次的居多。

洛桑酒店管理公司首席顾问夏子帆认为,虽然国内的情侣酒店发展目前还处于瓶颈期,但随着时代变化,按照市场发展,加上节日营销,情侣酒店会具有一定的发展前景。

细分市场的需求

万爱情侣酒店创始人孙同敏的微信签名是“情侣酒店创造者”,他告诉界面新闻,虽然他不是最早做情侣酒店的人,但国内的“情侣酒店”这四个字是他给捏到一起的。

孙同敏之前从事过IT和媒体行业,2010年前后,他看到快捷连锁酒店发展得如火如荼,考虑进入酒店行业二次创业。不过他觉得,快捷连锁酒店的复制、扩张像是做流水线,大家忙着跑马圈地,有朝一日会因为同质化的竞争产生价格战,降低利润,他想做更有生命力的酒店产品,最后选择了情侣酒店。

事实上酒店业的发展正如孙同敏预期,部分快捷连锁酒店品牌的加盟商之间出现激烈价格竞争,物业、人员成本逐年上升,快捷连锁酒店行业利润下降。另外,高星酒店需要高额投入,入住率水平较低,投资回报期长。随着人们消费水平提高,中端酒店、有特色的主题酒店、非标住宿开始兴起。

据多名业内人士回忆,国内在2008年之前,在沿海一线城市就出现了情侣酒店,多以酒店中一种客房类型出现,隐蔽经营,大约七八年前,情侣酒店开始走进公众视野。

情侣酒店这种业态最早来自日本,后来也影响到中国台湾。资料显示,日本的现代情侣酒店兴起于1950年代晚期;至70年代,一些酒店开始提供四周环绕镜子的房间,SM主题的房间等等;到80年代,日本情侣酒店数量达到3万家;1985年日本法律改变后情侣酒店数量减少。

日本情侣酒店的庞大客源,一部分来自色情业,一部分来自住宅面积狭小的日本夫妻,还有成年后尚没有独立住房经济能力的年轻人。媒体报道称,日本每年情侣酒店产业的营业额是丰田汽车公司营业额的4倍,日本有一半的性行为发生在情侣酒店。

日本的情侣酒店更确切地可以称为“情趣酒店”,房客出入可以做到自动化,在自动入住机办理入住,在自动贩卖机购买商品和特殊用品,全程不需要见到人,房间风格也大胆创新。

相比而言,国内大部分情侣酒店还是圆床、粉纱的固定搭配,并且人们出入酒店也小心翼翼,为保护隐私担心。

万爱情侣酒店孙同敏希望把他的情侣酒店做成一种“阳光”且浪漫的产品,与触及国内法律敏感地带的“情趣”概念划清关系,不在房间里摆放任何情趣用品,设计风格有点像酒店婚房。

在全国20多家已经开业的万爱情侣酒店里,每天有20%的客房订单是庆祝纪念日或求婚的人群,万爱的店员也承接房间浪漫布置的工作。去年万爱酒店900万元的流水,有10%的收入来自客房个性化布置和红酒代销。

孙同敏的运营理念比较特别,会利用订房数据替换掉不受欢迎的房型,分别给酒店前台和店长提供客人五折和免单的权利,在酒店提供冬夏饮品和水果,把各地的特产小吃相互寄送给不同的酒店等等。

万爱的房价相当于同区域四五星酒店的水平,高出经济型酒店1.5至2倍,而每间房成本比经济型酒店高出15%至20%,客房量在30至50间,物业选在城市里年轻人汇聚、闹中取静的地方,22至35岁的消费者占到其客源的六成以上。截至目前,万爱成为罕见的多个城市发展的情侣酒店,包括北京、南京、昆明、天津、武汉、广州等地,加上正在筹建的酒店数量,已经有40家左右的物业,一半自营一半加盟,单月入住率常常破百。

敏感的“情侣”概念

就万爱这个品牌来说,在任何宣传文字中都小心避免了与“情色”有关的联想。这也是使得国内情侣酒店从业者与投资人始终不大敢放开手脚的敏感点。

“国内情侣住宿的需求还处于羞涩期,目前来说住情侣酒店也容易让人有所联想。”在重庆从事酒店投资、管理、教学的酒店业者赵润生评价称。他表示,情侣酒店在重庆这个活跃的酒店市场中仍然很小众。

洛桑酒店管理公司首席顾问夏子帆告诉界面新闻,在欧美日韩等国,情侣酒店设置情趣椅等设施是正常行为,然而在国内的一些大城市,比如世博会期间的上海、杭州等地,对于此类酒店会被相关部门责令撤走各种设施及用品。

在几年前的东莞,酒店常常成为色情行业的寄生地,在国内各地酒店,也不乏有塞小卡片的情形出现,对于治安管理部门,情侣酒店容易成为检查的重点。情侣酒店业者需要格外谨慎避开红线。

“日本情侣酒店发展的其中一个基础是其色情业,在日本区域性合法,而在国内,不管是现在还是未来一二十年,情侣酒店都不可能建立在国内色情业开放的基础上,它的生存空间在于满足一些社会青年追求时尚和新奇体验的需求。”酒店产权网创始人Galen Moore对界面新闻分析称。

Galen Moore认为,国内情侣酒店的消费群体偏窄:“首先商旅客人肯定是住不了情趣酒店的,就是住了情趣酒店回去也不好意思报销;其次在很多人眼中,去住情趣酒店就是有不轨行为;第三,现在很多酒店会建立客户档案,为了维护客户,会采集你的入住习惯、消费习惯等等信息,如果住了情趣酒店并且有一天信息泄露了,就麻烦大了。”

酒店投资人Frank告诉界面新闻,作为投资人他会首先考虑标准化的酒店投资,“情侣酒店客群略单一,不像标准化酒店,情侣和商务客人都可以来。情侣酒店这种风格直接把商务客人隔绝了。”不过他也补充说,目前传统酒店在成本压力下盈利空间缩小,像情侣酒店这种跨界、主题型的酒店确实能有更高的定价和利润。

另外,Galen Moore分析称,日本情侣酒店市场广泛的另一个特殊原因,是日本家庭平均住房面积较小,房价高,情侣酒店也能满足家庭需求;而在中国,各地酒店价格并不算高,酒店类型丰富,对情侣来说,不管是旅游还是小聚,总能找到性价比高,服务标准统一的酒店来满足需求。

这也导致国内尚未出现做出连锁情侣酒店的大集团、大资本。“很多投资情侣酒店的,预算很紧。国内不少情侣酒店会在住宅、写字楼、商住楼上做酒店,走在法律的灰色地带,有消防等问题,有的没有窗户。国内情侣酒店的服务品质无法预期,限制了这个市场的发展,需要有领头羊来做这个事。”赵润生说道。

刚工作两年、常驻北京的李粒(化名)还记得,自己唯一一次体验情侣酒店是在大学时代,与男友选择了学校附近的一家300元左右的情侣酒店,但印象不佳。

“那个酒店房间里是铺着红色床单的圆床,整体风格很香艳,卫生不是特别好,卫生间马赛克地板的角落脏脏的,让人比在白床单的酒店房间还难受。”她说。半年前她又尝试搜索了情侣酒店,发现很多大红大紫的装潢,在审美上不能接受。李粒说,此后凡是住酒店,都会选择标准化的品牌酒店,“跟恋人开房的话,还是要选比较能信任的,不会贸然去选别的。”

在武汉读书、工作的岳歆(化名)也表示,相比设计独特的情侣酒店,会更看重舒适度和卫生,“如果要找新鲜感,我会去Airbnb找有趣的小房子,或者有口碑的度假酒店。”

快捷酒店抢生意

万爱情侣酒店创始人孙同敏认为,情侣酒店市场需求在国内是客观存在的,问题关键还是缺少经营出众的企业。

“国内快捷连锁酒店的大床房比例越来越高,现在甚至达到一半,而其中有四分之一至三分之一的大床房预订需求来自情侣、爱人。”孙同敏分析道。

作为主题酒店中的一个细分,情侣酒店本身是种能产生溢价和更高利润的产品模式。酒店产权网创始人Galen Moore告诉界面新闻,国内大部分情侣酒店的每间房成本与同档次的酒店相差不多,而房价能高出30%至40%,相对应的,利润能提高20%至30%。不过每间房成本也取决于酒店定位和档次。

作为一家为房间设计付出了100万元和部分股权的高档情侣酒店,情诗酒店创始人蔺德刚告诉界面新闻,情诗酒店的租金水平与二线城市五星酒店的租金水平类似,而作为精品酒店,其平均客单价比五星级酒店高出了80%,客房定价在800元至1500元之间,且入住率也明显高于五星酒店平均水平。开业一个月,情诗酒店的周末入住率达到90%以上,平时则在70%以上。

洛桑酒店管理公司首席顾问夏子帆认为,国内的情侣酒店发展目前处于瓶颈,主要原因在于:市场上大多数的情侣酒店仅仅是在装饰上改变,而实质的功能与人性需求欠缺考虑,思维固化导致产品落后于欧美日韩;另外在经营思路与操作手法上,大多数的情侣酒店选择等客上门,在宣传上遮遮掩掩,很难摆脱观念谈产品,因此导致多数情侣酒店经营现状不尽人意。另外,能否找准市场进行投资也决定了情侣酒店经营的成败。

“举例来说,长沙作为娱乐之都,在行为观念上领先全国,加上娱乐消费刺激,衍生情侣酒店的空间比其他城市多。再就是一线城市酒吧、Ktv聚集的地方,情侣酒店市场比较火爆,大多数年轻一族喜欢玩乐,通过密集的娱乐商圈,自动传播,引客上门。当然,这种地方也容易吸引一些非情侣的违法犯罪人员入住,投资者需要权衡。”夏子帆分析道。

根据艺龙旅行网提供的数据,在情人节、七夕、圣诞节等与浪漫有关的日子,北上广深、成都、武汉、杭州等城市住宿需求大,昆明、西安、武汉等城市的酒店预订增幅高。从酒店预订类型看,预订情侣主题酒店和钟点房酒店最多的前十个城市是:北京、上海、成都、重庆、沈阳、郑州、长沙、合肥、东莞、西安。

春水堂的情诗酒店在北京、上海、深圳没有找到兼具独特风景与性价比的物业之后,最终将第一家酒店开在杭州这座消费水平较高的爱情之城。100万元的设计费体现在独特的格局和设施上:

酒店的15栋别墅分上下两层,通向二层的楼梯被改造到屋外,前往二层的住客不需要与一层的人碰面;整个物业除了建筑,七分之六是园林,七块分建区路线分散,想要到园林里溜达的住客也很少会碰面;房间隔音采用了专门技术,房间安装单向头饰玻璃,装有地暖和智能中控设备,可以用手机调节灯光和窗帘;酒店没有公共餐厅,采取点餐、送餐的方式;任何客房服务都是被动提供,避免打扰住客。蔺德刚说,希望打造以女性视角出发的“情侣相处空间”。

夏子帆谈到,“目前国外情侣酒店的打造已经趋向奢华,投资成本与销售价格同步增高,依然有市场。情侣酒店不再是鲜艳的色彩,圆形的水床等基本配套,而是从私密空间,双方活动的特点加以改进,比如设置独立的泳池,按摩池等高端配套,情侣酒店走出激情的老套路,奢华、个性、空间功能成为新一代情侣酒店的特征。”

蔺德刚认为,日本市场由于老龄化、女性独立、情侣酒店的高度竞争,甚至男性的中性化潮流,情侣酒店的平均收益正在下滑,而在中国情侣酒店市场仍处于上升趋势。

重庆酒店业者赵润生也对情侣酒店市场的前景持乐观看法:“90后、00后信息获取渠道越来越广泛,对非标产品的好奇心增强,对体验感的要求越来越多样,情侣酒店的发展有它存在的客观市场价值。而中国伦理观念的更新一直在发生,大家的羞涩感会改变。不过情侣酒店产品在服务品质和体验上需要更新升级。”